오늘의 내돈내산 혼술 안주는 동파육이에요.
흑백요리사를 통해서 동파육이란 음식을 처음 알게 되었고
네이버 평가가 좋은 동파육 밀키트가 있길래 주문해 보았습니다.
복원식품에서 만든 동파육 밀키트입니다.
깔끔하게 포장이 잘 되어 왔습니다. 아이스박스에 안에 살짝 얼어있는 상태로 도착했어요.
2025년 1월 8일에 주문을 하였는데 2024년 12월 26일에 만든 제품을 보내주셨어요.
소비기한이 12개월까지 이므로 정말 여유롭게 먹을 수 있어 마음이 편했습니다.
비닐을 뜯어 프라이팬에 익혀줍니다. 다 익은 상태로 와서 조려만 주면 됩니다.
제품 상세 페이지에는 전자레인지 조리도 가능하다 나와있지만,
저는 뭔가 가스불에 지글지글 조려주면 더 맛있을 것 같아 프라이팬에 올려 줬습니다.
동파육이 조려지는 동안 청경채를 준비합니다.
청경채는 곁들여 먹기 위해 별도로 구입했습니다. 끓는 물에 딱 40초만 삶아주세요.
청경채는 익힘 정도가 가장 중요한 거 아시죠?
<청경채의 효능>
청경채는 기본적으로 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋고, 비타민 C나 K 같은 항산화 성분이 가득해서 면역력 관리에도 유용하다고 합니다. 또 섬유질이 많이 들어 있어 장 운동을 도와주니까 소화 문제에도 효과적입니다.
적당히 익은 청경채 위에 동파육을 플레이팅 해줍니다. 먹음직스럽지요?
조리 시간은 총 15분 정도 걸렸습니다.
마늘 또는 양파와 곁들여 간편하게 소주 한잔 하기 참 좋습니다.
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구매를 원하신다면?
이상 내돈내산 술안주 리뷰였습니다.
오늘도 고생 많으셨습니다.
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